Sharingmeny

Denne sharingmenyen er satt sammen perfekt for både store og små selskap. Her får dere smake det beste Midtøsten har å by på – så gjør dere klare for en unik smaksopplevelse!

Kald meze
 

• Hummus (60 gr/pers)
  Kikert- og sesampuré med sitron, hvitløk og olivenolje
  Chickpea and sesame purée with lemon, garlic and olive oil
   
• Rødbethummus (60 gr/pers)
  Kikert- og sesampuré med rødbeter, sitron, hvitløk og olivenolje
  Chickpea and sesame purée with beets, lemon, garlic and olive oil
   
• Baba Ganoush (50 gr/pers)
  Grillet auberginedip med tahini, sitron, granateple og olivenolje
  Grilled eggplant dip with tahini, lemon, pomegranate and olive oil
   
• Labneh (50 gr/pers)
  Yoghurtdip med bladpersille, krydder og olivenolje
  Yogurt dip with parsley, spices and olive oil
   
• Muhammarah (50 gr/pers)
  Paprikadip fra Aleppo laget av grillet spisspaprika, valnøtter, løk, tomater, søt chili og granateplesirup
  Dip made with grilled red peppers, walnuts, onions, tomatoes, sweet chili and pomegranate syrup
   
• Fattoush-salat  (120 gr/pers)
  Agurk, mynte, tomat, reddik, persille, rødløk, sitron,olivenolje og granatepledressing. Toppet med fritert pitabrød
  Cucumber, mint, tomato, radish, parsley, red onion,   lemon, olive oil and pomegranate syrup. Topped with deep-fried pita bread

Varm meze
 

• Batata Harra (200 gr/pers)
  Stekte småpoteter med spicy, libanesisk tomatsaus
  Fried potatoes with a spicy Lebanese tomato sauce
   
• Taouk (120 gr/pers)
  Kyllingbryst fra Stange gård marinert i yoghurt, sitron, olivenolje og krydder
  Chicken fillet from Stange gård marinated in yogurt, lemon, olive oil and spices
   
• Kofta (120 gr/pers)
  Lam og biff marinert i kofta-krydder, servert i en spicy tomatsaus
  Lamb and beef marinated in kofta spices, served in a spicy tomato sauce

...og til å varme opp
 

• Mama’s pitabrød, passer til alt! (1 stk/pers)

Serveringsbestikk følger ikke med. 
Bordkort medfølger ikke, kun et ark som viser hva rettene inneholder samt allergener.