Tilbake til produkter

Kald meze

365 kr per porsjon

Om produktet

Innhold

Ønsker du en fargerik snacksmeny som aperitif – eller bare å supplere sharingmenyen med noen ekstra porsjoner av våre digge dipper? Da er denne menyen perfekt! Her får du de mest klassiske dippene fra det syriske, libanesiske og palestinske kjøkken, en fresh fattoush-salat og pitabrød til å varme opp.

Hummus (70 gr/pers)
Kikert- og sesampuré med sitron, hvitløk og olivenolje
Chickpea and sesame purée with lemon, garlic and olive oil
Rødbethummus (70 gr/pers)
Kikert- og sesampuré med rødbeter, sitron, hvitløk og olivenolje
Chickpea and sesame purée with beetrots, lemon, garlic and olive oil
Muhammarah (50 gr/pers)
Paprikadip fra Aleppo laget av grillet spisspaprika, løk, valnøtter, tomat, søt chili og granateplesirup
Dip made with grilled red peppers, walnuts, onions, tomatoes, sweet chili and pomegranate syrup
Labneh (50 gr/pers)
Yoghurtdip med bladpersille, krydder og olivenolje Yogurt dip with parsley, spices and olive oil
Baba Ganoush (60 gr/pers)
Grillet auberginedip med tahini, sitron, granateple og olivenolje
Grilled eggplant dip with tahini, lemon, pomegranate and olive oil
Fattoush-salat (140 gr/pers)
Agurk, mynte, tomat, reddik, persille, rødløk, sitron, olivenolje og granatepledressing. Toppet med fritert pitabrød
Cucumber, mint, tomato, radish, parsley, red onion, lemon, olive oil and pomegranate syrup. Topped with deep-fried pita bread
Pitabrød (1 stk/pers)
Mama’s pitabrød, passer til alt!

Serveringsbestikk følger ikke med.
Bordkort medfølger ikke, kun et ark som viser hva rettene inneholder samt allergener.

Start din bestilling her

Leveres varm

Maten leveres i varmekasser som holder på varmen i 1-2 timer, såfremt du ikke åpner kassen.

Leveres kald

Du mottar kald mat og varmer selv opp rettene som skal serveres varme i stekeovn. Oppvarmingsinstruks medfølger.

Vi kan tilpasse de fleste rettene hvis det er snakk om allergener som er oppført på Mattilsynets allergiliste. Vennligst skriv type allergi, og hvor mange personer det gjelder, så tar vi kontakt hvis vi har spørsmål eller ikke kan tilpasse menyen.

0/400 tegn

Terracottafatene og kasser som maten leveres i må leveres tilbake til vårt cateringkjøkken senest en uke etter levering, eller så kan du bestille opphenting av utstyr fra vår transportør mot en returavgift. Vennligst velg hvilket postnummer det skal hentes på.

Retur fra postnr. 0001 - 0899, + 490 kr

Retur fra postnr. 0900 - 0999, + 625 kr

Retur fra postnr. 1000 - 1399, + 800 kr

Retur fra postnr. 1400 - 1499, + 1 000 kr

Om du har valgt at vår transportør skal hente servise og kasser, må vi vite når det passer at de kommer. Oppgi dato, tidspunkt og eventuelt andre relevante opplysninger rundt hentingen her. Merk at henting kan skje tidligst dagen etter maten ble levert, men IKKE i helgedagene. Om tidspunktet ikke passer transportøren tar vi kontakt med deg.

0/160 tegn

porsjon

Totalt 1 825 kr

OBS! Må bestille minimum 5 porsjoner

Vil du legge til noe i tillegg?

Sett sammen din egen meze-meny!

Komponer din egen meny, slik at den passer perfekt til akkurat ditt arrangement eller selskap!

Disse små rettene passer til cirka 5-6 personer avhengig av hvor mange forskjellige retter dere bestiller.

Vi anbefaler at du velger 7-8 ulike retter hvis du ønsker en full middag.

Serveringsbestikk følger ikke med. Bordkort medfølger ikke, kun et ark som viser hva rettene inneholder samt allergener.

Hummus (450 gr), 295 kr

Kikert- og sesampuré med sitron, hvitløk og olivenolje

Rødbethummus (450 gr), 325 kr

Kikert- og sesampuré med rødbeter, sitron, hvitløk og olivenolje

Labneh (400 gr), 350 kr

Yoghurtdip med bladpersille, krydder og olivenolje

Muhammarah (350 gr), 350 kr

Paprikadip fra Aleppo laget av grillet spisspaprika, løk, valnøtter, tomat, søt chili og granateplesirup

Baba Ganoush (400 gr), 350 kr

Grillet auberginedip med tahini, sitron, granateple og olivenolje

Batata Harra (1 000 gr), 285 kr

Stekte småpoteter med spicy, libanesisk tomatsaus

Kylling Taouk (600 gr), 650 kr

Kyllingbryst fra Stange Gård marinert i Taouk style med yoghurt, sitron, olivenolje og krydder

Kofta (600 gr), 600 kr

Lam og biff marinert i kofta-krydder, servert i en spicy tomatsaus

Pitabrød (5 stk), 235 kr

Mama's store, deilige pitabrød!

Glutenfritt pitabrød (1 stk), 65 kr

Totalt 1 825 kr